2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题11月25日
2024-11-25 11:12:36 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题11月25日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、接待印度宾客时，茶艺师应注意不要用左手递物。（）
答 案：对
2、茶艺师与宾客对话时，应坐着并始终控制感情。（）
答 案：错
3、铁观音属全发酵茶。（）
答 案：错
单选题
1、皖南屯绿内质的品质特点是（）。
- A：汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽
- B：清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润
- C：内质清香，汤绿味浓
- D：香高馥郁，味浓醇和，汤色清澈明亮
答 案：D
2、古人对泡茶水温十分讲究，认为“水老”，茶汤品质（）。
- A：新鲜度下降
- B：新鲜度提高
- C：鲜爽味提高
- D：鲜爽味减弱
答 案：D
3、冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形成式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：（）、操作阶段、完成阶段。
- A：备茶具阶段
- B：煮水阶段
- C：准备阶段
- D：迎宾阶段
答 案：C
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、茶叶中______具有兴奋中枢和植物神经系统的作用。
- A：矿物质
- B：芳香类物质
- C：生物碱
- D：茶鞣质
- E：茶多酚
答 案：BC
主观题
1、韩国提倡的茶礼以______为根本精神。
答 案：“和”和“静”
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