2024年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题11月17日
2024-11-17 11:25:41 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题11月17日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、台湾“吃茶流”茶具的选择以能发挥茶叶之特性且简便适手为主，一般采用小壶泡法。（）
答 案：对
2、机井的水较清澈，适宜泡茶。（）
答 案：错
3、在荷兰中国餐馆中，最受欢迎的茶是茉莉花茶。（）
答 案：对
单选题
1、香江茶艺中“温润泡”的目的是（）。
- A：抑制香气的溢出
- B：利于香气和滋味的发挥
- C：减少内含物的溶出
- D：保持茶壶的色泽
答 案：B
2、灌木型茶树的基本特征是（）。
- A：叶小而密
- B：叶大而密，分枝粗壮
- C：没有明显主干，分枝较密，多近地面处，树冠短小
- D：主干明显，分枝稀，树冠短小
答 案：C
3、茶叶中的多酚类物质主要是由（）、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。
- A：儿茶素
- B：氨基酸
- C：咖啡碱
- D：维生素
答 案：A
多选题
1、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。
- A：鼎蜀镇
- B：归径乡
- C：黄龙山
- D：南山
- E：羊角山
答 案：AD
2、We can brew ______ in a glass.
- A：jasmine tea
- B：green tea
- C：Oolong tea
- D：white tea
答 案：BD
3、世界上茶叶生产四大国是（）
- A：美国
- B：中国
- C：印度
- D：斯里兰卡
- E：肯尼亚
答 案：BCDE
主观题
1、教学培训须按______进行。
答 案：一定程序
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