2022年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题11月18日
2022-11-18 10:31:58 来源：吉格考试网
2022年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题11月18日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要语气平和、态度和蔼、热情友好。
答 案：对
2、浙江龙井的素以"色绿，香郁，味甘，形美"四绝著称（）
答 案：错
解 析：西湖龙井素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。浙江龙井素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下。
3、不同慢性疾病者选择茶饮时，糖尿病患者宜饮乌龙茶和红茶。
答 案：错
单选题
1、80℃左右的水温适宜泡()。
- A：白鸡冠
- B：龙井茶
- C：铁观音
- D：普洱茶
答 案：B
2、______时期是中国茶道发展的鼎盛时期。
- A：中唐
- B：宋元
- C：宋明
- D：明清
答 案：C
3、相传苏东坡非常喜欢杭州()的泉水，每天派人打水，又怕人偷懒将水掉包，特意用竹子制了
- A：茯苓泉
- B：观音泉
- C：甘露泉
- D：玉女泉
答 案：D
多选题
1、茶叶包装必须符合______、美观等要求。
- A：牢固
- B：整洁
- C：防潮
- D：规范
- E：方便
答 案：ABC
2、绿色植物在茶室中具有______的作用。
- A：色彩悦目
- B：净化空气
- C：美化环境
- D：陶冶情操
- E：通风采光
答 案：BCD
3、茶叶中______具有兴奋中枢和植物神经系统的作用。
- A：矿物质
- B：芳香类物质
- C：生物碱
- D：茶鞣质
- E：茶多酚
答 案：BC
主观题
1、请将下列几种茶点价格定价方法相匹配
（1）茶点价格 （2）内扣毛利率法 （3）外加毛利率法 （4）系数定价法
销售价格×定价系数（） 售价格×（1+成本毛利率）（） 茶点成本÷（1-销售毛利率）（） 原材料毛利+毛利（）
答 案：（4）（3）（2）（1）
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