2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题11月09日
2024-11-09 11:09:48 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题11月09日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、哥窑瓷胎薄质，釉层饱满，釉面显现纹片，纹片形状多样。（）
答 案：对
2、在冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的主要目的是为了提高茶具的温度。（）
答 案：对
3、宁红太子茶艺，茶具的摆设形状是“品”字形。（）
答 案：错
单选题
1、茶艺师在接待服务“商务顾客”时，要求站立在（），同时易于观察顾客、接近顾客的位置。
- A：吧台附近
- B：门口附近
- C：顾客旁边
- D：易于照看自己管辖范围
答 案：D
2、判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、（）、净度来看。
- A：滋味
- B：汤色
- C：香气
- D：季节
答 案：C
3、净杯时，要求将水均匀地从茶杯洗过，而且无处不到，宁红太子茶艺将这种洗法称为（）。
- A：洗尘净杯
- B：热壶烫杯
- C：春风拂面
- D：流云拂月
答 案：D
多选题
1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
2、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
3、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
主观题
1、黄茶属轻发酵茶类，基本工艺流程近似（）。
答 案：绿茶
解 析：黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部分氧化。
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