2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题11月05日
2024-11-05 11:12:42 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题11月05日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、女人爱用小巧精致的金银玉器茶具冲茶。（）
答 案：错
2、经营单位取得“卫生许可证”后，向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。（）
答 案：对
3、当宾客入座后，服务员将茶单双手交与宾客，并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。（）
答 案：对
单选题
1、茶艺师与宾客交谈时，应（）。
- A：保持与对方交流，随时插话
- B：尽可能多地与宾客聊天交谈
- C：在听顾客说话时，随时做出一些反应
- D：对宾客礼貌，避免目光正视对方
答 案：C
2、冲泡黑茶时，将沸水大水流冲入盖碗，达到充分洗涤后，将洗茶水（）。
- A：直接倾倒出
- B：缓慢倾倒出
- C：留在碗中
- D：从斜置的碗盖和碗沿的间隙中倒出
答 案：D
3、（）五大名窑分别是官窑、哥窑、汝窑、定窑、均窑。
- A：宋代
- B：五代
- C：元代
- D：明代
答 案：A
多选题
1、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
2、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
主观题
1、发酵的条件主要是温度、______、通气（供氧）。
答 案：湿度
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