2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题10月28日
2024-10-28 11:11:14 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题10月28日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、绿茶、青茶、黄茶初制时，杀青的目的各不相同。（）
答 案：错
2、在茶冲泡过程中，双手将茶奉到宾客面前是中国传统礼节客来敬茶的具体表现。（）
答 案：对
3、藏族喝茶有一定礼节，边喝边添，三杯后当宾客将添满的茶汤一饮而尽，这才符合藏族的习惯和礼貌。（）
答 案：错
单选题
1、冲泡绿茶时，通常一只容量为100～150ml的玻璃杯，投茶量为（）。
- A：1～2g
- B：1～1.5g
- C：2～3g
- D：3～4g
答 案：C
2、80℃左右的水温适宜泡（）。
- A：白鸡冠
- B：龙井茶
- C：铁观音
- D：普洱茶
答 案：B
3、150mL的绿茶标准审评杯，审评茶时投绿茶茶量（）。
- A：2g
- B：5g
- C：4g
- D：3g
答 案：D
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、煎茶用具“铫”俗称______，作煎水壶。
- A：茶吊
- B：茶瓶
- C：汤壶
- D：吊子
答 案：AD
主观题
1、日本茶道遵循的是______。
答 案：四规、七则
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