2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题10月27日
2024-10-27 11:24:37 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题10月27日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、玻璃杯冲泡绿茶，一般冲入杯至七成满为止。（）
答 案：对
2、茶艺馆要求从业人员能做简单的茶艺表演即可。（）
答 案：错
3、接待身体残疾的宾客时，应尽可能安排在光线好的位置。（）
答 案：错
单选题
1、宋代（）的产地是当时的福建建安。
- A：龙井茶
- B：武夷茶
- C：蜡面茶
- D：北苑贡茶
答 案：D
2、干看春红茶的品质特点是色泽乌润，茶叶肥壮重，或有（）。
- A：密披茸毛
- B：稍带白毫
- C：较多白毫
- D：略显茸毛
答 案：C
3、茶艺师与宾客交谈过程中，在双方意见各不相同的情况下，可（）表达自己的不同看法。
- A：回避
- B：婉转
- C：郑重
- D：明确
答 案：B
多选题
1、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
3、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
主观题
1、青茶杀青是利用高温破坏酶的活动，固定（）形成的品质。
答 案：摇青
解 析：青茶杀青是利用高温破坏酶的活力，停止发酵作用，防止叶片继续变红，固定摇青形成的品质。
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