2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题10月23日

2024-10-23 11:14:00 来源:吉格考试网

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2024年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题10月23日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、原料不同不属于陶器与瓷器的区别。()

答 案:错

2、红、绿茶卫生标准规定重金属指标中,铅含量的指标为2×10-6

答 案:对

3、经营单位取得“卫生许可证”后,向商标事务所申请登记,办理营业执照。()

答 案:错

单选题

1、神泉的水无色透明,无悬浮物,其味颇似汽水,用以()有既不用发酵,也不必用碱中和的奇特功效。

  • A:制造汽酒
  • B:烹煮泡茶
  • C:加工面条
  • D:和面烙饼、蒸馒头

答 案:D

2、在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、()、奉茶、收具。

  • A:高冲水
  • B:分茶
  • C:冲泡
  • D:淋壶

答 案:C

3、茶馆茶艺师对销售的茶叶要掌握“八知道”,指的是要知道()、价格、质量、性能、特点、用途、冲泡方法、保管措施。

  • A:茶类
  • B:冲泡技能
  • C:品茶方法
  • D:茶叶的产地

答 案:D

多选题

1、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

3、异国情调式茶馆是指茶馆主要建筑中茶室布置为______等异国风格。

  • A:中式
  • B:欧式
  • C:日式
  • D:韩式
  • E:老上海式

答 案:BCD

主观题

1、请将下列茶饮保健功能与功效相匹配:
(1)清胃消食(2)生津止渴(3)振奋精神(4)强骨防龋
除口臭()助消化()解暑热()除疲劳()

答 案:(4)(1)(2)(3)

解 析:(4)(1)(2)(3)

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