2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题10月22日
2024-10-22 11:28:12 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题10月22日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、黄茶按鲜叶老嫩不同，分为蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁三大类。（）
答 案：错
2、中国是世界上最早利用茶树的国家。（）
答 案：对
3、在茶艺馆，完整的顾客接待概念是指茶艺师代表茶馆，向宾客提供服务与销售的过程。（）
答 案：对
单选题
1、（）具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用。
- A：氨基酸
- B：茶多酚
- C：叶绿素
- D：氟化物
答 案：B
2、井水属于地下水，在地层渗透过程溶入许多矿物质和盐类，当铁的含量大于0.3毫克/升时，用于泡茶茶汤品质（）。
- A：汤色加深，汤味变淡
- B：汤色加深，汤味变涩
- C：汤色变淡，汤味带咸
- D：汤色黑褐，汤味苦涩
答 案：D
3、用盖碗冲泡绿茶时，冲入80℃左右的开水后，迅速将碗盖倾斜地盖在茶碗上，避免使碗中的茶叶（）。
- A：变暗
- B：变红
- C：闷黄泡熟
- D：产生苦涩
答 案：C
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、下列______诗句出自黄庭坚《品令·咏茶》一词。
- A：冷然乘风
- B：汤响松风
- C：味浓香永
- D：快活自省
- E：紫玉瓯心
答 案：BCD
主观题
1、请将下列调和茶相应类别相匹配
（1）陈皮普洱茶 （2）柠檬茶 （3）白族三道茶 （4）菊花绿茶
地方特色茶（） 香花茶（） 果味茶（） 药茶（）
答 案：（3）（4）（2）（1）
解 析：（3）（4）（2）（1）
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