2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题10月20日

2024-10-20 11:10:34 来源:吉格考试网

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2024年茶艺师茶艺师(初级)》每日一练试题10月20日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、品饮凤凰单枞乌龙茶时,茶水比例以1:50为宜。()

答 案:错

解 析:冲泡凤凰单丛应使用100度的沸水冲泡,投茶量可以按照茶和水1:20的比例投置,冲泡的时间较短。因为单丛的香是属高沸点的香。水温一定烧到100度,才能把香气激发出来,温度把握好,一杯单枞能泡出多种香。

2、泡茶用水用盐碱地区的地表水为好。()

答 案:错

3、历史上第一个留下名字的壶艺家供春的代表作品是树瘤壶。()

答 案:对

单选题

1、用玻璃杯用具泡茶的准备中,辅助用具包含:()、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、储茶器。

  • A:茶荷
  • B:随手泡
  • C:茶船
  • D:茶海

答 案:A

2、《食品卫生法》的监督机构是()。

  • A:国务院卫生行政部门
  • B:卫生防疫部门
  • C:卫生厅
  • D:卫生局

答 案:A

3、茶的精神财富被称为()。

  • A:狭义茶文化
  • B:广义茶文化
  • C:市井茶文化
  • D:乡野茶文化

答 案:A

多选题

1、中国茶道的精神特点主要表现在()。

  • A:中和之道
  • B:自然之性
  • C:清雅之美
  • D:明伦之礼

答 案:ABCD

2、品茶主要是()。

  • A:观形
  • B:观色
  • C:闻香
  • D:品味

答 案:BCD

3、绿茶的初制工艺包括()。

  • A:杀青
  • B:萎凋
  • C:揉捻
  • D:发醇
  • E:干燥

答 案:ACE

主观题

1、有哪些环境条件会影响茶叶品质变化?

答 案:影响茶叶品质变化的环境条件主要有温度、湿度、氧气和光。

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