2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题10月19日
2024-10-19 11:21:13 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题10月19日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、安溪乌龙茶茶艺品茶使用的茶具是紫砂杯。（）
答 案：错
2、神经衰弱者应多饮浓茶，不在临睡前饮茶。（）
答 案：错
3、茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要低声说话、缓慢和气、表情温和。（）
答 案：错
解 析：茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要语气平和、态度和蔼、热情友好。
单选题
1、相传苏东坡非常喜欢杭州()的泉水，每天派人打水，又怕人偷懒将水掉包，特意用竹子制了
- A：茯苓泉
- B：观音泉
- C：甘露泉
- D：玉女泉
答 案：D
2、茶叶销售场所卫生管理要求,从业人员每()应进行一次健康检查。
- A：三年
- B：两年
- C：一年
- D：五年
答 案：C
3、下列关于陆羽沏茶泽水的理解错误的是()
- A：选水以山泉水为上
- B：井水不适合泡茶
- C：山泉水虽好，也不是所有的山泉水都可用来沏茶，山泉水也有优劣之分
- D：在无污染，只要是远离人烟的江水，仍不失为煮茶好水
答 案：B
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、我国饮用水的水质标准指标有______等。
- A：感官指标
- B：化学指标
- C：含氧指标
- D：毒理指标
- E：口感指标
答 案：ABD
主观题
1、请将下列茶饮保健功能与功效相匹配：
（1）清胃消食（2）生津止渴（3）振奋精神（4）强骨防龋
除口臭（）助消化（）解暑热（）除疲劳（）
答 案：（4）（1）（2）（3）
解 析：（4）（1）（2）（3）
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