2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题10月06日
2024-10-06 11:10:05 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题10月06日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶花香。（）
答 案：对
2、宁红太子茶艺筛水的雅称为“高山流水”。（）
答 案：错
3、泉水、江水、河水、湖水、井水都是硬水。（）
答 案：对
单选题
1、香气清高、味道甘鲜是（）的品质特点。
- A：六安瓜片
- B：君山银针
- C：黄山毛峰
- D：滇红功夫红茶
答 案：A
2、当新鲜的水中含有低价氧化铁 0.1mg/L 时，茶汤( )，滋味()
- A：发暗，变淡
- B：变绿，醇厚
- C：发暗，醇厚
- D：变绿，变淡
答 案：A
解 析：氧化铁：当水中含有低价铁0.1mg/L时，茶汤发暗，滋味变淡，含量越多影响越大，高价铁比低价铁的影响也更大。
3、“香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香，茶性温和，有较好的药理作用。”是（）的品质特点。
- A：安溪铁观音
- B：云南普洱茶
- C：祁门红茶
- D：太平猴魁
答 案：B
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、明清两代以______泡饮茶，形成规制。
- A：紫砂壶
- B：锡壶
- C：铜壶
- D：瓷壶
- E：瓷杯
答 案：ADE
主观题
1、在中国茶文化史上，至______已有诗歌涉及茶事。
答 案：西晋时期
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