2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题10月05日
2024-10-05 11:20:38 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题10月05日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、宾客进入茶艺室，茶艺师要笑脸相迎，并致亲切问候，通过美好的乐曲和可亲的面容使宾客进门就感到心情舒畅。（）
答 案：错
解 析：宾客进入茶艺室，茶艺师要笑脸相迎，并致亲切问候，通过美好的语言和可亲的面容使宾客进门就感到心情舒畅。
2、食品卫生法主要涉及食品卫生的监督。（）
答 案：错
3、新茶与陈茶的区别主要看色泽即可。（）
答 案：错
单选题
1、黄山毛峰冲泡置茶一般采用（）。
- A：上投法
- B：中投法
- C：下投法
- D：点茶法
答 案：B
2、由于冲泡乌龙茶的温度要求较高，因此在紫砂茶艺冲泡过程中增加温壶（杯）和（）程序，以避免冲泡中温度降低。
- A：高冲水让茶叶在壶中翻滚
- B：用过滤网将茶汤滤出
- C：将茶汤注入闻香杯中
- D：冲泡后用开水冲淋壶盖
答 案：D
3、汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽是（）的品质特点。
- A：信阳毛尖
- B：西湖龙井
- C：皖南屯绿
- D：洞庭碧螺春
答 案：B
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、通常评茶人员在评茶之前加上一些表示程度差异的副词，如______等。
- A：约
- B：稍
- C：较
- D：概
- E：尚
答 案：BCE
主观题
1、日本的茶道来自中国宋代的______。
答 案：抹茶法
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