2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题10月04日

2024-10-04 11:12:15 来源:吉格考试网

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2024年茶艺师茶艺师(初级)》每日一练试题10月04日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、按照标准的管理权限,《屯炒青绿茶标准》属于行业标准。()

答 案:对

2、茶艺职业道德的基本准则,应包含这几方面主要内容:遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量等。()

答 案:对

3、炎热夏暑季节宜饮玫瑰花茶,寒冬季节宜饮玳玳花茶。()

答 案:错

单选题

1、人们在日常生活中,从()的上升是生理上需要到精神上满足的上升。

  • A:喝茶到品茶
  • B:以茶代酒
  • C:将茶列为开门七件事之一
  • D:喝茶到喝调味茶

答 案:A

2、为顾客上完最后一道茶后,应()。

  • A:双手将账单递给顾客
  • B:做结账准备
  • C:为乘车的顾客提前叫车
  • D:做撤台准备

答 案:B

3、绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤()。

  • A:橙黄
  • B:橙红
  • C:黄绿
  • D:绿黄

答 案:D

多选题

1、茶艺要素中不含()。

  • A:选茶
  • B:择水
  • C:备器
  • D:雅室
  • E:观色
  • F:冲泡
  • G:品尝
  • H:闻香

答 案:EH

2、品茶主要是()。

  • A:观形
  • B:观色
  • C:闻香
  • D:品味

答 案:BCD

3、中国茶道的精神特点主要表现在()。

  • A:中和之道
  • B:自然之性
  • C:清雅之美
  • D:明伦之礼

答 案:ABCD

主观题

1、请说出茶馆服务员在业务知识和能力方面的要求。

答 案:茶馆服务员在业务知识和能力方面的要求主要有以下几点:(1)了解各类茶的制作过程,了解中国一些主要名茶的产地及特征,掌握各类茶的冲泡要求。(2)了解各地、各民族的饮茶习惯。(3)了解茶馆企业的基本情况。(4)熟练的运用服务礼仪、服务规范,保持良好的精神面貌和仪表形态。(5)正确处理应急情况,遇事镇定,熟练地运用既定原则和程序。(6)自我设计,用合理、有程序、有计划的方式处理问题。

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