2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题09月30日
2024-09-30 11:10:10 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题09月30日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、用机井井水泡茶，茶汤表面会浮起一层“锈油”。（）
答 案：错
2、()饮茶时有血糖降低，感觉浑身无力，难受等症状即为“茶醉”。
答 案：对
3、唐代茶叶种类有粗、散、末、饼茶。（）
答 案：对
单选题
1、宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为（）。
- A：《大观茶论》
- B：《品茗要录》
- C：《茶经》
- D：《茶谱》
答 案：A
2、清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是（）的品质特点。
- A：信阳毛尖
- B：西湖龙井
- C：皖南屯绿
- D：洞庭碧螺春
答 案：D
3、将乐擂茶常在配料中加一些淡竹叶、金银花，其作用是（）。
- A：清热解暑
- B：预防感冒
- C：治疗肠炎
- D：增加擂茶的香味
答 案：A
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、通常评茶人员在评茶之前加上一些表示程度差异的副词，如______等。
- A：约
- B：稍
- C：较
- D：概
- E：尚
答 案：BCE
主观题
1、请将下列茶饮保健功能与功效相匹配：
（1）清胃消食（2）生津止渴（3）振奋精神（4）强骨防龋
除口臭（）助消化（）解暑热（）除疲劳（）
答 案：（4）（1）（2）（3）
解 析：（4）（1）（2）（3）
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