2024年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题09月23日

2024-09-23 11:30:10 来源:吉格考试网

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2024年茶艺师茶艺师(高级)》每日一练试题09月23日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、紫砂壶具有泡茶不失原味,色香味皆蕴;茶叶不易霉馊变质;泥色多变,耐人寻味;壶经久用,反而光泽美观等优点。()

答 案:对

2、冲泡绿茶一般以80℃左右为宜。()

答 案:对

3、茶树扦插繁殖后代,能充分保持母株高产和抗性的特性。()

答 案:错

单选题

1、茶艺师在接待服务“商务顾客”时,要求站立在( )、同时易于观察顾客、接近顾客的位置。

  • A:吧台附近
  • B:门口附近
  • C:顾客旁边
  • D:易于照看自己管辖范围

答 案:D

2、潮洲人称斟茶为“()”。

  • A:冲茶
  • B:分茶
  • C:洒茶
  • D:匀茶

答 案:C

3、适合嗅香气的温度是()。

  • A:30℃;
  • B:45-55℃;
  • C:55-60℃;
  • D:60℃以上。

答 案:B

解 析:最适合闻香的温度是45℃~55℃;超过60℃就烫鼻,低于30℃时香气表现低沉,杂异味难以辨别。每次闻香时间最好是2~3秒,不宜超过5秒或小于1秒,呼气时离开茶杯,以防呼气冲淡茶香浓度。

多选题

1、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气,如()等香味。

  • A:兰香
  • B:果香
  • C:板栗香
  • D:甜香
  • E:毫香

答 案:ABCDE

2、以下选项中属于绿茶的有()

  • A:龙井
  • B:碧螺春
  • C:黄山毛峰
  • D:铁观音
  • E:太平猴魁

答 案:ABCE

3、We can brew ______ in a glass.

  • A:jasmine tea
  • B:green tea
  • C:Oolong tea
  • D:white tea

答 案:BD

主观题

1、宜兴的文化与______一脉相承。

答 案:马家浜文化

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