2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题09月22日

2024-09-22 11:14:41 来源:吉格考试网

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2024年茶艺师茶艺师(初级)》每日一练试题09月22日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、在茶叶不同类型的滋味中,清鲜型的代表茶是碧螺春,蒙顶甘露,南京雨花茶等。()

答 案:对

2、茶艺师在与信奉佛教宾客交谈时,不能问僧尼法号。()

答 案:错

解 析:茶艺师在于信奉佛教宾客交谈时,不能问僧尼尊姓大名。

3、红茶按加工工艺分为功夫红茶、小种红茶和红碎茶三大类。()

答 案:对

单选题

1、根据俄罗斯人对茶饮爱好的特点,茶艺师在服务中可向他们推荐一些()茶点。

  • A:花生酪
  • B:牛肉干
  • C:咸橄榄
  • D:萝卜干

答 案:A

2、潮汕工夫茶主要冲泡器具中,烧水炉用于生火煮水,多用()制成。

  • A:红泥或紫泥
  • B:水泥
  • C:高林土
  • D:石灰

答 案:A

3、泡茶用水量应因茶类而异,一般来说,红茶、绿茶、花茶类每克茶叶的冲泡()毫升沸水为好。

  • A:80-90
  • B:70-80
  • C:60-70
  • D:50-60

答 案:D

多选题

1、中国茶道的精神特点主要表现在()。

  • A:中和之道
  • B:自然之性
  • C:清雅之美
  • D:明伦之礼

答 案:ABCD

2、绿茶的初制工艺包括()。

  • A:杀青
  • B:萎凋
  • C:揉捻
  • D:发醇
  • E:干燥

答 案:ACE

3、茶艺要素中不含()。

  • A:选茶
  • B:择水
  • C:备器
  • D:雅室
  • E:观色
  • F:冲泡
  • G:品尝
  • H:闻香

答 案:EH

主观题

1、请将碧螺春茶的制作工艺排序相匹配
(1)第一工序()(2)第二工序(3)第三工序(4)第四工序
搓团显毫()揉捻()杀青()烘干()

答 案:(3)(2)(1)(4)

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