2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题09月15日
2024-09-15 11:16:28 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题09月15日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、顾客接待环节中的四个重点是：待机接触、拿递展示、介绍推荐、开单收费。（）
答 案：错
2、饮茶形成系统在宋代。（）
答 案：错
3、中档红茶、黄茶、绿茶、白茶的茶坯制作的花茶可选用 95°C~100°C的开水冲泡。
答 案：对
解 析：花茶适宜水温90°C——100°C冲泡（二沸水前）泡饮各种花茶则要用100度的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶中有效成分浸出较少，茶味淡薄。
单选题
1、窨花茶一般都具有（）。
- A：头泡香气低沉
- B：浓郁纯正香气
- C：有茶味无花香
- D：有花干无花香
答 案：B
2、职业道德是（）所应遵循的道德原则和规范的总和。
- A：人们在家庭生活中
- B：人们在职业工作和劳动中
- C：人们在与人交往中
- D：人们在消费领域中
答 案：B
3、小乔木型茶树的基本特征是（）。
- A：在树高和分枝部位上都介于乔木型和早生型茶树之间
- B：在树高和分枝部位上都介于乔木型和中生型茶树之间
- C：在树高和分枝部位上都介于乔木型和晚生型茶树之间
- D：在树高和分枝部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间
答 案：D
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、下列茶联句子中，______均出自苏东坡的诗句。
- A：天清莹道心
- B：松杉真法音
- C：从来佳茗似佳人
- D：来试人间第二泉
- E：两腋清风几欲仙
答 案：BCD
主观题
1、《萧翼赚兰亭图》记载了古代僧______人的史实。
答 案：以茶待客
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