2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题09月14日
2024-09-14 11:19:15 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题09月14日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，舌根易感受甜味。（）
答 案：错
2、宋代的“斗茶”与“分茶”基本上是相同的。（）
答 案：错
3、茶叶“匀”不能说明茶叶品质的状况。（）
答 案：错
单选题
1、孔雀开屏是宁红太子茶艺（）的摆设形状。
- A：香炉
- B：茶点
- C：客座位
- D：茶杯
答 案：D
2、采茶的标准有四种，其中细嫩的标准指的是（）
- A：一芽一叶
- B：一芽两三叶
- C：三四片嫩叶
答 案：A
3、当新鲜的水中含有低价氧化铁 0.1mg/L 时，茶汤( )，滋味()
- A：发暗，变淡
- B：变绿，醇厚
- C：发暗，醇厚
- D：变绿，变淡
答 案：A
解 析：氧化铁：当水中含有低价铁0.1mg/L时，茶汤发暗，滋味变淡，含量越多影响越大，高价铁比低价铁的影响也更大。
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、异国情调式茶馆是指茶馆主要建筑中茶室布置为______等异国风格。
- A：中式
- B：欧式
- C：日式
- D：韩式
- E：老上海式
答 案：BCD
主观题
1、请将下列无公害茶叶卫生指标（mg/kg）相匹配
（1）乐果（dimethoate）（2）铅（以Pb计）（3）杀螟硫磷（fenitrothion）（4）喹硫磷（quinalphos）
≤0.2（） ≤0.1（） ≤0.5（） ≤5（）
答 案：（4）（1）（3）（2）
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