2024年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题09月13日

2024-09-13 11:12:16 来源:吉格考试网

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2024年茶艺师茶艺师(高级)》每日一练试题09月13日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、茶艺馆一般设迎宾员、服务员等。()

答 案:错

2、韩国的茶道分为煮茶法和点茶法。()

答 案:对

3、按展销会的内容,可将展销会分为综合性展销会、专题性展销会。()

答 案:对

单选题

1、在产茶地区的风景旅游点,提倡(),开展高雅文化旅游活动,如茶文化竞赛、民族歌舞表演、赋诗作画、品茶评茶、茶道表演等。

  • A:建各种各样的茶室
  • B:举办展销会
  • C:举办旅游用品展览
  • D:建商品一条街

答 案:A

2、红茶的呈味物质,茶黄素是茶汤()的决定性成分。

  • A:刺激性和鲜爽度
  • B:浓醇和鲜爽度
  • C:刺激性和醇厚度
  • D:刺激性和甘鲜度

答 案:A

解 析:红茶由于在制造的过程中多酚类物质大量氧化,形成茶黄素、茶红素、茶褐素等氧化产物。其中茶黄素是茶汤刺激性和鲜爽度的决定成分。茶黄素含量高,则茶汤刺激性强。茶红素是茶汤红浓度和醇度的主体物质,当茶黄素和茶红素含量高且比例适当的时候,茶汤的滋味浓而鲜爽,而且富含刺激性,是红茶品质好的表现。

3、广义茶文化的含义是()。

  • A:茶叶的物质与精神财富的总和
  • B:茶叶的物质及经济价值关系
  • C:茶叶艺术
  • D:茶叶经销

答 案:A

多选题

1、______等都属于形式茶会。

  • A:纪念茶会
  • B:敬老茶会
  • C:迎春茶会
  • D:佛教中的茶礼
  • E:“无我茶会”

答 案:DE

2、以下选项中属于绿茶的有()

  • A:龙井
  • B:碧螺春
  • C:黄山毛峰
  • D:铁观音
  • E:太平猴魁

答 案:ABCE

3、We can brew ______ in a glass.

  • A:jasmine tea
  • B:green tea
  • C:Oolong tea
  • D:white tea

答 案:BD

主观题

1、教学方法也是培养或者发展学员______的方法。

答 案:智力

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