2024年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题09月13日
2024-09-13 11:12:16 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题09月13日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、茶艺馆一般设迎宾员、服务员等。（）
答 案：错
2、韩国的茶道分为煮茶法和点茶法。（）
答 案：对
3、按展销会的内容，可将展销会分为综合性展销会、专题性展销会。（）
答 案：对
单选题
1、在产茶地区的风景旅游点，提倡（），开展高雅文化旅游活动，如茶文化竞赛、民族歌舞表演、赋诗作画、品茶评茶、茶道表演等。
- A：建各种各样的茶室
- B：举办展销会
- C：举办旅游用品展览
- D：建商品一条街
答 案：A
2、红茶的呈味物质，茶黄素是茶汤（）的决定性成分。
- A：刺激性和鲜爽度
- B：浓醇和鲜爽度
- C：刺激性和醇厚度
- D：刺激性和甘鲜度
答 案：A
解 析：红茶由于在制造的过程中多酚类物质大量氧化，形成茶黄素、茶红素、茶褐素等氧化产物。其中茶黄素是茶汤刺激性和鲜爽度的决定成分。茶黄素含量高，则茶汤刺激性强。茶红素是茶汤红浓度和醇度的主体物质，当茶黄素和茶红素含量高且比例适当的时候，茶汤的滋味浓而鲜爽，而且富含刺激性，是红茶品质好的表现。
3、广义茶文化的含义是（）。
- A：茶叶的物质与精神财富的总和
- B：茶叶的物质及经济价值关系
- C：茶叶艺术
- D：茶叶经销
答 案：A
多选题
1、______等都属于形式茶会。
- A：纪念茶会
- B：敬老茶会
- C：迎春茶会
- D：佛教中的茶礼
- E：“无我茶会”
答 案：DE
2、以下选项中属于绿茶的有（）
- A：龙井
- B：碧螺春
- C：黄山毛峰
- D：铁观音
- E：太平猴魁
答 案：ABCE
3、We can brew ______ in a glass.
- A：jasmine tea
- B：green tea
- C：Oolong tea
- D：white tea
答 案：BD
主观题
1、教学方法也是培养或者发展学员______的方法。
答 案：智力
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