2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题09月10日

2024-09-10 11:15:44 来源:吉格考试网

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2024年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题09月10日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、在为宾客引路指示方向时,应用手明确指向,面带微笑,眼睛看着目标,并兼顾宾客是否意会到目标。()

答 案:错

2、理论联系实际不属于培养职业道德修养的主要途径。()

答 案:错

3、冲泡绿茶一般以100度左右为宜。()

答 案:错

单选题

1、巴基斯坦西北地区流行饮绿茶,多数配以()。

  • A:糖和柠檬
  • B:糖和薄荷
  • C:牛奶和糖
  • D:糖和豆蔻

答 案:D

2、在《劳动法》中对劳动者职业素质方面的要求是()。

  • A:有好学的精神
  • B:不断地从理论到实践,从实践到理论总结经验,提高职业技能
  • C:在工作时间学习非职业技能的知识
  • D:自愿参加自学考试

答 案:B

3、“()”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人治疗感冒的秘方。

  • A:竹筒茶
  • B:咸奶茶
  • C:龙虎斗
  • D:酥油茶

答 案:C

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

2、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

3、茶叶中______具有兴奋中枢和植物神经系统的作用。

  • A:矿物质
  • B:芳香类物质
  • C:生物碱
  • D:茶鞣质
  • E:茶多酚

答 案:BC

主观题

1、随着饮茶方法的改变,历代流行的茶盏色泽分别是:
(1)唐代(2)宋代(3)明代
崇尚黑色()喜择青色()偏爱纯白()

答 案:(2)(1)(3)

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