2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题09月03日
2024-09-03 11:05:35 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题09月03日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、按照国家卫生标准规定，天然有机茶中的六六六、滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg。（）
答 案：错
2、茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中脂肪类物质的氧化、维生素B的氧化等都和氧气有关。（）
答 案：错
3、陆羽《茶经》指出：“其水，用山水上，江水中，井水下，其山水，拣乳泉石池漫流者上”。（）
答 案：对
单选题
1、在与宾客服务交流时，下列（）的现象是错误的。
- A：注意语言简练，突出中心
- B：注意力不集中，插话的频率高
- C：关注顾客的需求，做到主动服务
- D：注意语言的准确和恰当
答 案：B
2、90℃左右水温比较适宜冲泡（）茶叶。
- A：红茶
- B：龙井茶
- C：乌龙茶
- D：普洱茶
答 案：A
3、夏天宜饮（）。
- A：珠兰花茶
- B：玫瑰花茶
- C：普洱茶
- D：绿茶
答 案：D
多选题
1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
2、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
3、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
主观题
1、渥堆是______制作的重要工序。
答 案：黑茶
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