2022年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题11月09日
2022-11-09 10:33:20 来源：吉格考试网
2022年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题11月09日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、我能帮助您吗 用英语表述是"Can I be of any assistance ".
答 案：对
2、苏州观音泉是中国“五大名泉”之一。
答 案：对
3、紫砂壶具具有泡茶不失原味，色香味皆韵，茶叶不易霉馊质，泥色多变，耐人寻味，壶经久用，反而光泽美观等优点。
答 案：对
单选题
1、福建工夫茶冲泡的全部器具包括()。
- A：紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）
- B：紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐
- C：紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾、水盂
- D：紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、水盂
答 案：C
2、（）具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用。
- A：氨基酸
- B：氟化物
- C：茶多酚
- D：叶绿素
答 案：C
3、“香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味”是()的品质特点。
- A：安溪铁观音
- B：云南普洱茶
- C：祁门红茶
- D：太平猴魁
答 案：A
多选题
1、茶叶中______具有兴奋中枢和植物神经系统的作用。
- A：矿物质
- B：芳香油
- C：生物碱
- D：茶鞣质
- E：茶多酚
答 案：BC
2、______是评干茶外形的首要操作用具。
- A：摇样匾
- B：样盘
- C：摇样盘
- D：取样盘
- E：干评盘
答 案：AC
3、茶叶中含有热能、碳水化合物______、微量元素等多种营养素。
- A：维生素
- B：胆固醇
- C：矿物质
- D：蛋白质
- E：咖啡碱
答 案：ACD
主观题
1、优良的工艺是指茶器具在制造上的______。
答 案：精良程度
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