2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题08月30日
2024-08-30 11:17:07 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题08月30日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、红茶的保健作用主要有补血、补肾、抗衰老、延年益寿等。（）
答 案：错
2、由于芳香物质种类和数量的变化，茶叶表现出各种不同的滋味特征。（）
答 案：错
3、当宾客入座后，服务员将茶单双手交与宾客，并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。（）
答 案：对
单选题
1、《大观茶论》的作者是（）。
- A：蔡襄
- B：赵佶
- C：丁谓
- D：陆羽
答 案：B
2、红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，铅含量的指标为（）。
- A：≤2ppm
- B：≤5ppm
- C：≤20ppm
- D：≤60ppm
答 案：A
3、泡茶用水要求pH值（）。
- A：＜2
- B：＜4
- C：＜5
- D：＞6
答 案：C
多选题
1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
2、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
3、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
主观题
1、君山银针属（）类。
答 案：黄茶
解 析：君山银针属于黄茶类,微发酵,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,是采用当地鲜嫩芽叶,经过杀青、摊凉、初烘、初包、复烘、摊凉、发包、足火等工艺制成,成品茶芽头壮实,白毫满披,身形如针,且滋味鲜醇清高。
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