2022年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题11月08日
2022-11-08 10:32:54 来源：吉格考试网
2022年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题11月08日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含量与组成的变化，茶叶表现出各种不同的滋味特征。
答 案：对
2、茶艺职业道德的基本准则是指热爱茶艺工作，精通业务，追求利益最大化。
答 案：错
3、绿茶滋味醇和，表示汤味欠浓，鲜味不足，但属正常。
答 案：对
单选题
1、乌龙茶品饮时，要缓缓提起茶杯，()，一般是三口见底。
- A：先观汤色，再闻其香，后品其味
- B：先闻其香，再观汤色，后品其味
- C：先闻其香，后品其味，再观汤色
- D：先品其味，后闻其香，再观汤色
答 案：A
2、______是我国著名的功夫红茶，色泽乌黑泛光，是世界三大高香茶之一。
- A：祁红
- B：滇红
- C：宁红
- D：红碎茶
答 案：A
3、泡茶用水量应因茶类而异，倘用()冲泡，同样的茶壶或茶杯用茶量高出大宗红、绿茶的1倍以上，水量则要减少。
- A：花茶、白茶
- B：花茶、乌龙茶
- C：乌龙茶、普洱茶
- D：普洱茶、白茶
答 案：C
多选题
1、中国茶道强调“道法自然”，包含了哪3个层面（）。
- A：物质
- B：艺术
- C：行为
- D：精神
- E：道德
答 案：ACD
解 析：中国茶道和道家都强调“道法自然，返璞归真”，包含了物质、行为、精神三个层次。
2、茶馆经济责任制实行按劳分配的主要有______等形式。
- A：固定工资制
- B：责任考核制
- C：计分计奖制
- D：提成工资制
- E：浮动工资制
答 案：CDE
3、茶叶的______及科研等各个环节，都离不开茶叶审评与检验。
- A：采制
- B：种植
- C：收购
- D：供销
- E：饮用
答 案：ACD
主观题
1、茶馆在装潢设计或环境布置等方面，都应突出以______为主题。
答 案：“茶”
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