2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题08月24日
2024-08-24 11:10:05 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题08月24日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、把茶叶放在食指和拇指之间能捏成粉末的茶叶含水量都在6%以上，保鲜性能好。（）
答 案：错
2、茶树性喜温暖、湿润的环境，通常气温在18℃-25℃之间生长最适宜。（）
答 案：对
3、瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和玉瓷茶具等。（）
答 案：错
单选题
1、黑茶品饮时，冲泡为了更好地观赏汤色，一般选用（）。
- A：瓷杯或盖杯
- B：白瓷或透明玻璃小品杯
- C：瓷碗或盖碗
- D：有色玻璃杯
答 案：B
2、苏东坡诗中提到陆羽遗却的一道泉是指（）。
- A：紫薇泉
- B：鸣弦泉
- C：招隐泉
- D：安平泉
答 案：D
3、潮汕工夫茶中，“洒茶”讲究将茶水（）到各个小茶杯中去。
- A：高冲
- B：低斟
- C：随意冲入
- D：三点头
答 案：B
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、品茗的环境一般由______等组成。
- A：建筑物
- B：园林
- C：茶叶
- D：茶具
- E：摆设画
答 案：ABDE
主观题
1、感官审评是指评茶人员通过______来评定茶叶品质的高低与优次。
答 案：感觉器官
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