2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题08月23日
2024-08-23 11:11:20 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题08月23日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、茶叶中主要药用成分有碳水化合物、脂肪、咖琳碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。（）
答 案：错
2、接待印度宾客时，茶艺师应注意不要用左手递物。（）
答 案：对
3、用瓷壶用具泡茶准备中，主泡器是瓷壶、品茗杯、杯托、茶船。（）
答 案：错
解 析：用瓷壶用具泡茶准备中，主泡器包含：瓷壶、品茗杯、盖置、杯托、茶船。
单选题
1、茶叶保存应注意光线照射，因为光线可加速各种（），对茶叶储存极为不利。
- A：化学反应
- B：物理反应
- C：分解反应
- D：脂质反应
答 案：A
2、湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后，叶底薄而较硬，（），为夏茶。
- A：正常芽叶较多者
- B：粗老叶较多者
- C：碎片较多者
- D：对夹叶较多者
答 案：D
3、台湾乌龙茶冲泡时，洗杯要用茶夹依次将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉，并一对对地放在杯垫上，（）。
- A：闻香杯在左，品茗杯在右、
- B：品茗杯在左，闻香杯在右
- C：闻香杯在前，品茗杯在后
- D：品茗杯在前，闻香杯在后
答 案：A
多选题
1、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
2、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
主观题
1、合理采茶是实现茶叶______的重要措施。
答 案：高产优质
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