2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题08月21日
2024-08-21 11:03:03 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题08月21日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、泡饮普洱茶宜用“一沸”的水冲泡。（）
答 案：错
2、红茶的保健作用主要有补血、补肾、抗衰老、延年益寿等。（）
答 案：错
3、要泡好一杯茶，需要掌握的要点有：选茶、择水、备器、冲泡、品尝。（）
答 案：错
解 析：要泡好一杯茶,需要掌握的茶艺六要素有:选茶、择水、备器、雅室、冲泡、品尝。
单选题
1、茶叶中的咖啡碱不具有（）作用。
- A：兴奋
- B：利尿
- C：强心
- D：抗氧化
答 案：D
2、瓷器茶具按色泽不同可分为（）茶具等。
- A：白瓷、彩瓷和黑瓷
- B：白瓷、青瓷和彩瓷
- C：白瓷、青瓷和黑瓷
- D：白瓷、彩瓷和黄瓷
答 案：C
3、（）在宋代的名称叫茗粥。
- A：散茶
- B：团茶
- C：末茶
- D：擂茶
答 案：D
多选题
1、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
2、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
主观题
1、请将三种茶树与其相应的树型匹配
（1）乔木型（2）半乔木型（3）灌木型
浙江龙井茶（） 云南大叶种茶树（） 云、贵、川野生大茶树（）
答 案：（3）（2）（1）
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