2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题08月20日
2024-08-20 11:20:13 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题08月20日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、灌木型茶树的基本特征，没有明显主干，分枝较密，多近地面处，树冠短小。（）
答 案：对
2、宁红太子茶艺筛水的雅称为“高山流水”。（）
答 案：错
3、茶艺师在为信奉佛教宾客服务时，可行合十礼，以示敬意。（）
答 案：对
单选题
1、（）是大众首选的自来水软化的方法。
- A：活性炭吸收
- B：静置煮沸
- C：加入明矾
- D：多次蒸馏
答 案：B
2、下列（）的滋味是属于清鲜型。
- A：婺源茗眉
- B：蒙顶黄芽
- C：南安石亭绿
- D：洞庭碧螺春
答 案：D
3、巴基斯坦西北地区流行饮绿茶，多数配以（）。
- A：糖和柠檬
- B：糖和薄荷
- C：牛奶和糖
- D：糖和豆蔻
答 案：D
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、台式功夫茶创新了______两件茶具。
- A：公道杯
- B：茶巾
- C：品茗杯
- D：茶盘
- E：煮水壶
答 案：AC
主观题
1、请将绿茶一次冲泡后各种有效成分的浸出率相匹配
（1）氨基酸（2）咖啡碱 （3）茶多酚 （4）可溶性糖
少于40%（） 高达80%以上（） 近70%（） 45%左右（）
答 案：（4）（1）（2）（3）
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