2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题07月27日
2024-07-27 11:09:17 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题07月27日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提，包括环境的准备、用具的准备、人员的准备三个方面。（）
答 案：对
2、湿看夏绿的品质特点是茶叶冲泡后，滋味浓醇目，回甘，汤色青绿色。（）
答 案：错
解 析：湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后,叶底薄而较硬, 对夹叶较多者,为夏茶。茶汤滋味欠厚稍涩，汤色青绿。
3、茶叶中主要的药用成分有碳水化合物、脂肪、咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素。矿物质等。（）
答 案：错
单选题
1、砖茶属于（）的再加工茶。
- A：黑曲霉
- B：青茶类
- C：红茶类
- D：黄茶类
答 案：A
2、在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、（）、奉茶、收具。
- A：高冲水
- B：分茶
- C：冲泡
- D：淋壶
答 案：C
3、在冲泡条索松散的武夷水仙乌龙茶时，投干茶用量以（）。
- A：喝茶人的多少来定
- B：壶的二三成满
- C：壶容积的八成满为宜
- D：喝茶人的口味为主要的投茶依据，没有其他的要领
答 案：C
多选题
1、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
3、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
主观题
1、服务人员的七不问包括不问年龄、______、收入、地位、经历、______、身体。
答 案：婚姻；信仰
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