2022年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题11月01日
2022-11-01 10:37:49 来源：吉格考试网
2022年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题11月01日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、“慎独”就是认真地做好自己的事情。
答 案：错
2、日本的茶道是由中国的饮茶习俗发展而来的。
答 案：对
3、顾客离店，应根据顾客的要求拉门道别。
答 案：错
单选题
1、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是()。
- A：许世海
- B：陈鸣远
- C：顾景洲
- D：邵大亨
答 案：C
2、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.
- A：产品质量标准
- B：加工验收标准
- C：茶叶销售标准
- D：检验方法标准
答 案：D
3、茶树的营养芽，依其生长部位的不同可分为______。
- A：顶芽和腋芽
- B：定芽和不定芽
- C：腋芽和不定芽
答 案：B
多选题
1、冲泡时间过久的茶会使茶叶中的（）等氧化变质变性
- A：茶多酚
- B：芳香物质
- C：维生素
- D：蛋白质
答 案：ABCD
解 析：冲泡时间过久的茶会使茶叶中的茶多酚、芳香物质、维生素、蛋白质氧化变质变性,甚至成为有害物质;茶叶中还会滋生细菌。
2、红茶初制工艺过程是______干燥等工序。
- A：萎凋
- B：摇青
- C：揉捻
- D：发酵
- E：渥堆
答 案：ACD
3、在与人交往的过程中，______、______常常是“第一印象”。
- A：谈吐
- B：服装
- C：笑貌
- D：仪容
- E：仪表
答 案：DE
主观题
1、都匀毛尖______年在巴拿马赛会上曾得优奖。
答 案：1915
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