2024年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题07月17日
2024-07-17 11:12:29 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题07月17日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、展销会的会务准备工作只要选择场地，邀请参展单位参加就可以了。（）
答 案：错
2、牛奶红茶调饮冲泡法中，调饮的方法是将茶汤过滤，再加牛奶和糖。（）
答 案：对
3、在冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的主要目的是为了提高茶具的温度。（）
答 案：对
单选题
1、在冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的目的是（）。
- A：主要是清洗茶具
- B：提高壶（杯）的温度，同时使茶具得到再次清洗
- C：将壶（杯）预热避免破碎
- D：主要是起到消毒杀菌的作用
答 案：B
2、（）是将茶罐先烤热，加入茶油、白面翻炒后，放入细嫩茶叶和食盐，炒至茶香溢出，加水煮沸。
- A：八宝茶
- B：酥油茶
- C：五福茶
- D：油炒茶
答 案：D
3、基本茶类分为不发酵的（）、全发酵的红茶类、半发酵的青茶类、部分发酵的白茶类、部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大类。
- A：绿茶类
- B：花茶类
- C：普洱茶
- D：苦丁茶
答 案：A
多选题
1、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）
- A：祁门红茶
- B：冻顶乌龙
- C：西湖龙井
- D：碧螺春
- E：六堡茶
答 案：CD
2、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。
- A：鼎蜀镇
- B：归径乡
- C：黄龙山
- D：南山
- E：羊角山
答 案：AD
3、以下选项中属于绿茶的有（）
- A：龙井
- B：碧螺春
- C：黄山毛峰
- D：铁观音
- E：太平猴魁
答 案：ABCE
主观题
1、与可饮食品的广泛结合，是时尚茶艺创新的______。
答 案：支点
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