2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题07月14日
2024-07-14 11:13:02 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题07月14日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、茶叶中的维生素A、E、K属于脂溶性维生素。（）
答 案：对
2、饮茶延缓衰老，减轻老年多发病，茶多酚对脑损伤无保护作用。（）
答 案：错
3、茶艺表演台布置的关键是茶具与香炉的配合。（）
答 案：错
单选题
1、《空山鸟语》是拟（）的古典名曲。
- A：山间流水
- B：禽鸟之声
- C：林间蝉噪
- D：田野蛙鸣
答 案：B
2、滇红工夫红茶内质的品质特点是（）。
- A：香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮
- B：清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵
- C：汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮
- D：香气清高、味道甘鲜
答 案：C
3、（)”既是中国茶道的起点，又是中国茶道的终极追求。
- A：怡
- B：和
- C：真
- D：静
答 案：C
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、目前品茶泡茶的主要茶具中，广泛选用最多的材质是______。
- A：陶瓷
- B：玻璃
- C：塑料
- D：竹木
- E：金属
答 案：AB
主观题
1、请将水中矿物质对茶汤滋味的影响相匹配
（1）铅（2）氧化铁（3）铝（4）镁
苦（） 涩（） 发暗（） 变淡（）
答 案：（3）（1）（2）（4）
解 析：（3）（1）（2）（4）
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