2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题07月12日
2024-07-12 11:20:27 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题07月12日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、优质茶一般带有明显的酸馊味。（）
答 案：错
2、按5位宾客计算，冲泡调饮红茶的置茶量应以10g为宜。（）
答 案：对
3、土耳其人不喜欢品饮加糖红茶。（）
答 案：错
单选题
1、信阳毛尖外形的品质特点是()
- A：外形扁平光滑，形如“碗钉”
- B：条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露
- C：外形细、圆紧、直、光、多白毫
- D：外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润
答 案：C
2、采茶的标准有四种，其中细嫩的标准指的是（）
- A：一芽一叶
- B：一芽两三叶
- C：三四片嫩叶
答 案：A
3、江苏吴县的洞庭山是（）的产地。
- A：大方茶
- B：雨花茶
- C：碧螺春
- D：绿牡丹
答 案：C
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、下列______句子均出自杜育的《荈赋》。
- A：沫沉华浮
- B：尘外之饮
- C：取式公刘
- D：微觉清思
- E：晔如春敷
答 案：ACE
主观题
1、日本茶道遵循的是______。
答 案：四规、七则
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