2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题07月12日
2024-07-12 11:18:15 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题07月12日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、冲泡绿茶一般以80℃左右为宜。（）
答 案：对
2、茶叶的植物学特征，应是芽和嫩叶背面有灰色茸毛，叶齿疏浅，嫩茎成扁形，叶片侧脉离叶缘2/3处向上弯，连接上一条侧脉。（）
答 案：错
3、茶叶的杀青一般有晒、炒、蒸、烘四种方式。（）
答 案：对
单选题
1、茶艺师与宾客交谈过程中，在双方意见不相同的情况下（）表达自己的不同看法。
- A：可以委婉
- B：可以坦率
- C：不可以
- D：可以
答 案：A
2、乌龙茶审评的杯碗规格，杯呈（），高52mm，容量100ml。
- A：三角形
- B：钟形
- C：倒钟形
- D：园筒形
答 案：C
3、花茶冲泡后，品饮时可先掀开碗盖闻茶香，再用碗盖轻轻推开浮叶，从斜置的碗盖和碗沿的缝隙中（）。
- A：倒茶汤
- B：观汤色
- C：探热度
- D：品饮
答 案：D
多选题
1、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
3、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
主观题
1、上海民间饮茶习俗以______为特征。
答 案：清饮
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