2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题07月07日

2024-07-07 11:22:03 来源:吉格考试网

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2024年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题07月07日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、茶树的花是单性花,所以茶树是异花受粉的植物。()

答 案:错

2、通常泡茶用水的总硬度不宜超过250G。()

答 案:对

3、英国人喜欢甜味柠檬红茶,茶艺师在提供服务时应根据茶艺服务规程适当添加白糖,以满足宾客需求。()

答 案:对

单选题

1、泡茶用水要求PH值()

  • A:小于5
  • B:小于6
  • C:小于7
  • D:小于 8

答 案:A

2、巴基斯坦西北地区流行饮绿茶,多数配以()。

  • A:糖和柠檬
  • B:糖和薄荷
  • C:牛奶和糖
  • D:糖和豆蔻

答 案:D

3、由于冲泡乌龙茶的温度要求较高,因此在紫砂茶艺冲泡过程中增加温壶(杯)和()程序,以避免冲泡中温度降低。

  • A:高冲水让茶叶在壶中翻滚
  • B:用过滤网将茶汤滤出
  • C:将茶汤注入闻香杯中
  • D:冲泡后用开水冲淋壶盖

答 案:D

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

2、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

3、卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》一诗又称______。

  • A:饮茶歌
  • B:斗茶歌
  • C:品茗诗
  • D:三饮茶诗
  • E:七碗茶诗

答 案:AE

主观题

1、请将下列茶馆与相应的风格相匹配。
(1)上海“宋园茶艺馆”(2)杭州“青藤茶馆”(3)傣族竹楼茶馆(4)天津“清风庵”
江南园林式()古典传统式()地域民族式()异国情调式()

答 案:(2)(1)(3)(4)

解 析:(2)(1)(3)(4)

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