2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题07月03日
2024-07-03 11:15:05 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题07月03日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、斗茶起源于唐朝，却在宋朝得以流行。（）
答 案：对
2、西湖龙井的品质特点是外形细、圆紧、直、光、多白毫；内质清香，汤绿味浓。（）
答 案：错
3、由于芳香物质种类和数量的变化，茶叶表现出各种不同的滋味特征。（）
答 案：错
单选题
1、在县级以上地方主管监督《食品卫生法》的机构是（）。
- A：地方人民政府
- B：当地的卫生行政部门
- C：上一级卫生行政部门
- D：卫生部
答 案：B
2、不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是（）。
- A：红茶
- B：白茶
- C：黄茶
- D：绿茶
答 案：D
3、钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人，而且必须（）。
- A：熟练掌握不同茶品的沏泡方法
- B：专门掌握本地茶品的沏泡方法
- C：专门掌握茶艺表演方法
- D：掌握保健茶或药用茶的沏泡方法
答 案：A
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、煎茶用具“铫”俗称______，作煎水壶。
- A：茶吊
- B：茶瓶
- C：汤壶
- D：吊子
答 案：AD
主观题
1、传统特色的茶馆，普遍重视体现______文化。
答 案：传统
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