2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题06月29日
2024-06-29 11:13:00 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题06月29日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、冠突曲霉是砖茶中的有益的霉菌。（）
答 案：对
2、按5位宾客计算，冲泡调饮红茶的置茶量应以10g为宜。（）
答 案：对
3、通常泡茶用水的总硬度不宜超过250G。（）
答 案：对
单选题
1、人们在日常生活中，从（）的上升是生理上需要到精神上满足的上升。
- A：喝茶到品茶
- B：以茶代酒
- C：将茶列为开门七件事之一
- D：喝茶到喝调味茶
答 案：A
2、下列( )不属于绿茶的滋味类型。
- A：清鲜型
- B：鲜浓型
- C：鲜醇型
- D：浓强型
答 案：D
3、将乐擂茶常在配料中加一些淡竹叶、金银花，其作用是（）。
- A：清热解暑
- B：预防感冒
- C：治疗肠炎
- D：增加擂茶的香味
答 案：A
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、下列______诗句出自黄庭坚《品令·咏茶》一词。
- A：冷然乘风
- B：汤响松风
- C：味浓香永
- D：快活自省
- E：紫玉瓯心
答 案：BCD
主观题
1、泡茶水温应以能充分引发茶的______和______，而不破坏茶叶营养成分为原则。
答 案：滋味香气
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