2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题06月27日
2024-06-27 11:27:28 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题06月27日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、相传苏东坡非常喜欢杭州玉女泉的泉水，每天派人打水，又怕人偷懒将水掉包，特意用竹子制作了标记，交给寺里僧人作为取水的凭证，后人称之为“调水符”。（）
答 案：对
2、乌龙功夫茶的品饮艺术起源于宋代。（）
答 案：错
3、宁红太子茶艺，茶具的摆设形状是“品”字形。（）
答 案：错
单选题
1、茶馆茶艺师对销售的茶叶要掌握“八知道”，指的是要知道（）、价格、质量、性能、特点、用途、冲泡方法、保管措施。
- A：茶类
- B：冲泡技能
- C：品茶方法
- D：茶叶的产地
答 案：D
2、（）又称“三才碗”，蕴含“天盖之，地载之，人育之”的道理。
- A：兔毫盏
- B：玉书煨
- C：盖碗
- D：茶荷
答 案：C
3、冲泡黑茶的全部器具包括（）。
- A：茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针
- B：茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针、茶巾、烧水炉具
- C：茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则
- D：茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐
答 案：B
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、茶叶中______具有兴奋中枢和植物神经系统的作用。
- A：矿物质
- B：芳香油
- C：生物碱
- D：茶鞣质
- E：茶多酚
答 案：BC
主观题
1、陆羽《茶经》提出“______”的理想人格。
答 案：精行俭德
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