2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题06月13日
2024-06-13 11:14:18 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题06月13日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、清饮红茶品饮时，重在领略它的香气和滋味。（）
答 案：对
2、台湾乌龙茶的冲泡程序是具备、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶。（）
答 案：对
3、茶艺师应有优雅端庄站姿，给人以热情可靠、落落大方之感。（）
答 案：对
单选题
1、煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的（）。
- A：点茶的技艺
- B：煎茶的技艺
- C：煮茶的技艺
- D：炙茶的技艺
答 案：B
解 析：煎制饼茶前须经炙，碾，罗工序是唐代的煎茶技艺。
2、（）茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗，一器多用，没有专用茶具。
- A：原始社会
- B：西汉时期
- C：三国时期
- D：战国时期
答 案：A
3、为体现礼节，茶艺师在服务中要注意“三轻”，即（）。
- A：问候轻、迎客轻、送客轻
- B：点茶轻、泡茶轻、奉茶轻
- C：说话轻、走路轻、操作轻
- D：与宾客交谈轻、与同事交流轻、行为举止轻
答 案：C
多选题
1、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
2、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
3、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
主观题
1、茶树的芽及嫩叶的背面密生______。
答 案：茸毛
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