2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题06月06日
2024-06-06 11:14:08 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题06月06日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、中式点心五大类。（）
答 案：对
2、饭后立即喝茶有助于健康。（）
答 案：错
3、茶叶的杀青一般有晒、炒、蒸、烘四种方式。（）
答 案：对
单选题
1、台湾乌龙茶冲泡时，紫砂壶根据品茶人数，容量适宜选择（）。
- A：一人壶、三人壶
- B：二人壶、四人壶
- C：三人壶、五人壶
- D：更大容量的茶壶
答 案：B
2、不锈钢茶具外表光洁明亮，造型规整有现代感，具有（）的特点。
- A：传热慢
- B：透气
- C：传热快，不透气
- D：传热快，透气
答 案：C
3、冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：准备阶段、（）、完成阶段。
- A：冲泡阶段
- B：奉茶阶段
- C：待客阶段
- D：操作阶段
答 案：D
多选题
1、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
2、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
3、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
主观题
1、对一部分高级细嫩名茶如碧螺春、径山茶等，采用______泡茶。
答 案：上投法
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