2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题06月05日

2024-06-05 11:24:07 来源:吉格考试网

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2024年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题06月05日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,可分为禅茶茶艺、三道茶、观音茶艺、太极茶艺等。()

答 案:错

2、引发茶叶变质的主要因素是温度、水分、氧气和光线。()

答 案:对

解 析:引发茶叶变质的主要因素有温度、水分、氧气和光线。温度上,存茶需要低温或常温的状态,而温度过高,则会导致茶叶物质分解,从而变味;水分上,茶叶是亲水物质,受到水分则会变质;氧气上,茶叶需要密封存放,否则容易吸收杂味;光线上,茶叶需要阴凉储存,避免发生变质。

3、禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶,以茶供佛,以茶待客,以茶修行,即物求道,不离物言道。()

答 案:对

单选题

1、禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的倡导者是()。

  • A:皮日休
  • B:赵佶
  • C:荣西禅师
  • D:泰山降魔师

答 案:D

2、泡茶用软水时,软水中含其他溶质少,茶叶有效成分的()。

  • A:溶解度底
  • B:溶解度高
  • C:化学反应慢
  • D:损失率高

答 案:B

3、为维吾尔族宾客服务时,尽量当宾客的面冲杯子,端茶时不要用()。

  • A:右手
  • B:左手
  • C:单手
  • D:双手

答 案:C

多选题

1、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

3、绿茶叶底评语有______等。

  • A:柔软
  • B:粗老
  • C:靛青
  • D:暗绿
  • E:黄绿

答 案:ABE

主观题

1、食品生产经营人员每年必须进行______,取得证明后方可参加食品生产经营。

答 案:健康检查

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