2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题05月29日
2024-05-29 11:17:03 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题05月29日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、饭后或酒后适饮浓茶，茶水比可大。（）
答 案：错
2、世界上第一部茶书的作者是陆羽。（）
答 案：对
3、乌龙茶艺“三龙护鼎”指取杯方法。（）
答 案：错
单选题
1、以下（）现象中，违反了《消费者权益保护法》。
- A：在茶馆服务的泡茶过程中，水壶意外破裂，烫伤顾客，由于是意外，茶馆不用负责
- B：引导顾客点茶
- C：向顾客介绍消费细则
- D：依法成立消费者社团
答 案：A
2、闽、粤、台流行的“姜茶饮方”是用茶叶、姜和（）调配用水煎熬的调饮茶。
- A：花生
- B：芝麻
- C：莞椒
- D：蔗糖
答 案：D
3、藏族人喝茶有一定礼节，三杯后当宾客将添满的茶汤一饮而尽时，茶艺师就（）。
- A：继续添茶
- B：不再添茶
- C：可以离开
- D：准备送客
答 案：B
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、通常评茶人员在评茶之前加上一些表示程度差异的副词，如______等。
- A：约
- B：稍
- C：较
- D：概
- E：尚
答 案：BCE
主观题
1、茶馆毛利率的制定，除了原料成本外，还应考虑到______的因素。
答 案：经营成本
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