2022年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题10月19日
2022-10-19 10:34:46 来源：吉格考试网
2022年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题10月19日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、热嗅时，茶杯越靠近鼻孔越好。
答 案：错
2、茶具这一概念最早出现于西汉时期陆羽《茶经》中“武阳买茶，烹茶尽具”。
答 案：错
3、茶艺师接待顾客时，应主动与来客行握手礼。
答 案：错
单选题
1、乌龙茶审评的杯碗规格，碗高()，容量110ml。
- A：60mm
- B：55mm
- C：45mm
- D：50mm
答 案：D
2、乌龙茶品饮时，要缓缓提起茶杯，()，一般是三口见底。
- A：先观汤色，再闻其香，后品其味
- B：先闻其香，再观汤色，后品其味
- C：先闻其香，后品其味，再观汤色
- D：先品其味，后闻其香，再观汤色
答 案：A
3、相传苏东坡非常喜欢杭州()的泉水，每天派人打水，又怕人偷懒将水掉包，特意用竹子制了
- A：茯苓泉
- B：观音泉
- C：甘露泉
- D：玉女泉
答 案：D
多选题
1、茶叶中的多酚类化合物，包括______、茶单宁等。
- A：咖啡碱
- B：芳香类物质
- C：儿茶素
- D：茶鞣酸
- E：茶鞣质
答 案：CDE
2、茶叶中的药用成分为______和多糖类物质等。
- A：生物碱
- B：茶多酚
- C：可可碱
- D：芳香类物质
- E：蛋白质
答 案：ABD
3、台式功夫茶创新了______两件茶具。
- A：公道杯
- B：茶巾
- C：品茗杯
- D：茶盘
- E：煮水壶
答 案：AC
主观题
1、茶馆的经营基本上是按______价执行。
答 案：市场调节
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