2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题05月14日

2024-05-14 11:12:56 来源:吉格考试网

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2024年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题05月14日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、通常泡茶用水的总硬度不宜超过250G。()

答 案:对

2、“茶室四宝”是杯、盏、壶、茶。()

答 案:错

3、乌龙功夫茶的品饮艺术起源于宋代。()

答 案:错

单选题

1、历代文人雅士在品茶时讲究环境静雅、茶具之清雅、更讲究饮茶艺境,以()为目的,更注重同饮之人。

  • A:斗茶
  • B:赏茶具
  • C:怡情养性
  • D:社交活动

答 案:C

2、从事不同职业者选择茶饮时,脑力劳动者宜饮()为优。

  • A:绿茶白茶
  • B:绿茶、茉莉花茶
  • C:乌龙茶普洱茶
  • D:乌龙茶、红茶

答 案:B

3、乌龙茶审评的杯碗规格为碗高(),容量110ml。

  • A:60mm
  • B:55mm
  • C:45mm
  • D:50mm

答 案:D

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

2、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

3、茶叶中含有热能、碳水化合物______、微量元素等多种营养素。

  • A:维生素
  • B:胆固醇
  • C:矿物质
  • D:蛋白质
  • E:咖啡碱

答 案:ACD

主观题

1、茶学专家______1990年明确主张“发扬茶德,妥用茶艺”。

答 案:庄晚芳教授

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