2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题05月13日
2024-05-13 11:03:11 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题05月13日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、乌龙茶审评的杯碗规格，杯高50mm，容量110ml；碗高52mm，容量100ml。（）
答 案：错
2、茶艺师在茶艺服务过程中，遇到不能满足顾客需求时，要做到适时说“不”字。（）
答 案：对
3、潮汕工夫茶第一次冲水后，20s内要将茶汤倒出，也称洗尘泡。（）
答 案：错
单选题
1、养壶的不正确做法是（）。
- A：经常泡茶，使用后清洁，再把壶表水分擦去，风干
- B：把壶泡在茶汤中，或经常在壶表涂抹茶汁
- C：把茶汤持续浸放在壶中，并经常以油剂擦拭壶身
- D：经常使用养壶机
答 案：C
2、茶树性喜温暖、湿润，在南纬（）与北纬38℃间都可以种植。
- A：50°
- B：45°
- C：40°
- D：38°
答 案：B
3、西湖龙井茶内质的品质特点是（）。
- A：汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽
- B：清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润
- C：内质清香，汤绿味浓
- D：香高馥郁，味浓醇和，汤色清澈明亮
答 案：A
多选题
1、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
2、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
3、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
主观题
1、摊凉的目的是让茶条内外水分重新扩散______。
答 案：分布平衡
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