2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题05月06日
2024-05-06 11:08:06 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题05月06日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、茶叶中主要的药用成分有碳水化合物、脂肪、咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素。矿物质等。（）
答 案：错
2、由于芳香物质种类和数量的变化，茶叶表现出各种不同的滋味特征。（）
答 案：错
3、宋代斗茶主要内容是看汤色、汤花。（）
答 案：对
单选题
1、在选择展览会的场地时，要考虑方便参观者；考虑（）。
- A：参展单位的意见
- B：赞助单位的意见
- C：场地的大小、质量、设备
- D：展览会的形式
答 案：C
2、（）又称“三才碗”，一式三件，下有托，中有碗，上置盖。
- A：紫砂壶
- B：盖碗
- C：兔毫盏
- D：茶盅
答 案：B
3、祁门工夫红茶内质的品质特点是（）。
- A：茶汤青绿明亮，滋味鲜醇回甘。头泡香高，二泡味浓，三四泡幽香犹存
- B：香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”
- C：香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味
- D：香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香。茶性温和，有较好的药理作用
答 案：B
多选题
1、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
2、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
3、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
主观题
1、庐山云雾茶至少已有______余年历史了。
答 案：300
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