2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题04月26日
2024-04-26 11:19:14 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题04月26日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、茶馆营业中应当符合《食品卫生法》规定的卫生标准。（）
答 案：对
2、潮汕工夫茶第一次冲水后，20s内要将茶汤倒出，也称洗尘泡。（）
答 案：错
3、卖茶是属于茶艺的范畴。（）
答 案：错
单选题
1、冲泡绿茶时，通常一只容量为100-150mL的玻璃杯，投茶量为（）。
- A：1-2g
- B：1-1.5g
- C：2-3g
- D：3-4g
答 案：C
2、茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物（）的氧化，加速茶叶变质。
- A：色素或蛋白质
- B：维生素或蛋白质
- C：色素或脂质
- D：色素或维生素
答 案：C
3、初次饮茶者喜欢（），茶水比要小。
- A：清香
- B：醇和
- C：淡茶
- D：浓茶
答 案：C
多选题
1、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
2、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
主观题
1、______是形成碧螺春卷曲似螺，茸毫满披的关键过程。
答 案：搓团显毫
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