2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题04月18日
2024-04-18 11:14:38 来源：吉格考试网
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2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题04月18日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、宋代“豆子茶”的主要成分是玉米、小麦、葱、醋、茶。（）
答 案：错
2、为顾客上完最后一道茶后，应做结账准备。（）
答 案：对
3、冲泡绿茶一般以100℃左右为宜。（）
答 案：错
单选题
1、茶艺师职业道德的基本准则，是指（）。
- A：遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量
- B：精通业务，不断提高技能水平
- C：努力钻研业务，追求经济效益第一
- D：提高自身修养，实现自我提高
答 案：A
2、红茶按加工工艺分为（）三大类。
- A：滇红、宁红、宜红工夫
- B：宁红、政和、小种红茶
- C：工夫、小种红茶和红碎茶
- D：湖红、川红和正山小种
答 案：C
3、茶艺师在接待服务“商务顾客”时，要求站立在（），同时易于观察顾客、接近顾客的位置。
- A：吧台附近
- B：门口附近
- C：顾客旁边
- D：易于照看自己管辖范围
答 案：D
多选题
1、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
3、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
主观题
1、洞庭碧螺春产区是我国著名的______区。
答 案：茶果间作
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