2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题04月09日
2024-04-09 11:18:09 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题04月09日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、冠突曲霉是砖茶中的有益的霉菌。（）
答 案：对
2、按5位宾客计算，冲泡调饮红茶的置茶量应以10g为宜。（）
答 案：对
3、在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是执行劳动安全卫生规程。（）
答 案：错
单选题
1、日本人和韩国人讲究饮茶，注重饮茶礼法，茶艺师为其服务时应注意（）
- A：茶水比例
- B：用水选择
- C：泡茶规范
- D：茶叶用量
答 案：C
2、茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物()的氧化，加茶叶变质。
- A：色素或蛋白质
- B：维生素或蛋白质
- C：色素或脂质
- D：色素或维生素
答 案：C
3、为（）宾客服务时要注意斟茶不能过满，奉茶时要用双手。
- A：壮族
- B：苗族
- C：白族
- D：藏族
答 案：A
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、异国情调式茶馆是指茶馆主要建筑中茶室布置为______等异国风格。
- A：中式
- B：欧式
- C：日式
- D：韩式
- E：老上海式
答 案：BCD
主观题
1、茶海又名______。
答 案：公道杯
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